Bakkerij - Utrecht0000.0011

 

 Literatuur

 

- Goosen, Dick, Bakkersverhalen. De geschiedenis van Utrechtse bakkers tussen 1798 en 1950, uitgegeven ter gelegenheid van de gelijknamige tenstoonstelling in het museum, van 27-01 t.m. 27-03-2007. Utrecht (Volksbuurtmuseum Wijk C), 2007 [52 blz. ISBN -]

- Inklaar, Ineke, "Echt Utrechtse bakkerszaak sluit". In: Algemeen Dagblad - Utrechts Nieuwsblad, 12-08-2006, bijlage 'Utrecht', blz. 5 (De 2 bakkerswinkels van Van Eekeren in Utrecht gaan dicht: Twijnstraat 1, op 21-08-2006, en Burgemeester Reigerstraat, op 01-09-2006. Het brood wordt nog wel in diverse andere winkels verkocht, de bakkerij trek zich terug op een industrieterrein. Van Eekeren was in 1880 als bakkerij opgericht, met winkel. Moolenbeek aan de Nieuwegracht is nu de enige warme bakker in de stad en bestaat al 138 jaar. Eerder sloten Lubro (Kamps) in 2004, Do Schat (De Graaf's) in 1996, De Raad in 2001 en Neplenbroek in 2004.)